日前，由淡水漁業(yè)研究中心劉波研究員領(lǐng)銜的院大宗水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與免疫研究領(lǐng)域取得重要進(jìn)展。其團(tuán)隊(duì)梁化亮博士將相關(guān)研究結(jié)果在在國(guó)際TOR期刊 Frontiers in immunology（JCR分區(qū)1區(qū)，IF=7.561）發(fā)表了題為“Tributyrin Plays an Important Role in Regulating the Growth and Health Status of Juvenile Blunt Snout Bream (Megalobrama amblycephala), as Evidenced by Pathological Examination”的論文。

水產(chǎn)動(dòng)物的“減抗、替抗”是未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的緊迫問(wèn)題。為了從營(yíng)養(yǎng)免疫的角度探尋實(shí)現(xiàn)“減抗”和“替抗”的可能性，本項(xiàng)研究從功能添加劑調(diào)控免疫的角度出發(fā)，多年來(lái)持續(xù)開(kāi)展相關(guān)研究，在功能添加劑-三丁酸甘油酯研究方面取得重要研究成果。該研究發(fā)現(xiàn)：（1）適宜添加水平的三丁酸甘油酯可以提高團(tuán)頭魴幼魚(yú)的生長(zhǎng)性能，（2）三丁酸甘油酯可以激活PI3K/Akt/Nrf2 和NF-κB信號(hào)通路，調(diào)控團(tuán)頭魴幼魚(yú)機(jī)體抗氧化和免疫性能，（3）三丁酸甘油酯具有保護(hù)團(tuán)頭魴肝臟和腸道的組織結(jié)構(gòu)和健康狀態(tài)的功能，（4）三丁酸甘油酯的添加可以顯著降低嗜水氣單胞菌急性應(yīng)激導(dǎo)致的死亡率。

該研究結(jié)果為團(tuán)頭魴免疫調(diào)控提供了新的理論依據(jù)，也為水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物“減抗”和“替抗”提供了理論基礎(chǔ)和研究方向；未來(lái)，水產(chǎn)病害與飼料研究室將繼續(xù)圍繞功能性添加劑、中草藥等物質(zhì)進(jìn)行篩選和機(jī)理研究，為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供的可行技術(shù)途徑。

該項(xiàng)研究得到了大宗淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-45）、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（2019YFD0900200）、江蘇省自然基金青年基金（BK20200169）等課題的支持。全文網(wǎng)址：Doi: 10.3389/fimmu.2021.652294。