為解決魚類前處理加工損耗大、精度低等問題,漁機所水產(chǎn)品加工裝備科技創(chuàng)新團隊在國家重點研發(fā)計劃項目“水產(chǎn)品智能化加工裝備與關鍵技術研發(fā)”的支持下,研制了一種魚類腹腔結(jié)構(gòu)特征的識別方法及系統(tǒng),并獲得了中國發(fā)明專利。該研究成果是通過魚類腹腔結(jié)構(gòu)特征分析與外表圖像采集,構(gòu)建完成魚類腹腔特征數(shù)據(jù)庫。在魚類剖腹、去臟等前處理加工時,根據(jù)獲取的魚類外表圖像,與數(shù)據(jù)庫匹配,算出魚類腹腔結(jié)構(gòu)參數(shù),指導魚類剖腹、去臟等相關執(zhí)行機構(gòu),有效提高加工效率和精度,為魚類加工裝備研發(fā)奠定了技術基礎,具有廣闊的應用前景。該研究成果引發(fā)了國內(nèi)多家水產(chǎn)加工機械制造企業(yè)的關注,經(jīng)對比分析與洽商后,與榮成博能食品機械有限公司達成了專利實施許可協(xié)議,將專利“一種魚類腹腔結(jié)構(gòu)特征的識別方法及系統(tǒng)(ZL 2020 1 1447369.9)”許可榮成博能食品機械有限公司實施成果轉(zhuǎn)化。
這項工作較好地回答了國家重點研發(fā)計劃專項管理“績效四問”中的“為行業(yè)和產(chǎn)業(yè)科技進步以及區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展做了什么貢獻”的問題,將為我所后續(xù)開展科研成果轉(zhuǎn)化起到良好的示范作用。