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    國家重點研發計劃項目“水產品高質化生物加工新技術與產品開發”召開中期檢查會
    2022-05-05 16:28:09  來源:南海水產研究所

    2022年4月26日,科技部中國農村技術開發中心組織專家召開視頻會議,對中國水產科學研究院南海水產研究所主持承擔的國家重點研發計劃“藍色糧倉科技創新”重點專項“水產品高質化生物加工新技術與產品開發”(2019YFD0901900)項目進行中期檢查。檢查專家組由中國海洋大學薛長湖教授、江西師范大學涂宗財教授、大連工業大學周大勇教授、中國藥科大學曹崇江教授、大連海洋大學馬永生副教授等5位專家組成。

    會上,中國農村技術開發中心盧兵友處長和遲海專員對開展重點研發計劃項目中期檢查有關情況進行了介紹、提出了要求。南海水產研究所副所長張殿昌對各級領導、專家和參與單位對南海所工作的支持表示感謝,并表示南海所將全力做好該項目的管理和服務保障工作。該項目負責人、南海所副所長李來好研究員對項目中期考核指標完成情況、主要研究進展、取得的研究成果和階段性重大成果、項目實施管理工作、經費到位及支出情況、下一步工作計劃等進行了詳細匯報。

    針對水產品精深加工共性關鍵技術瓶頸,該項目研發了水產品高值化加工專用酶創制與催化、水產品發酵食品調控、活性物質微生物合成、食品功能基料和生物醫用新材料制備等技術;研制出新型水產品加工專用酶、特定聚合度寡糖、低鹽發酵食品、食品功能基料、生物醫用新材料等產品,其中“水產品高值化加工專用酶創制及產業化應用”、“魚類生物法腌制加工關鍵技術的研究與應用”分別獲得神農中華農業科技一等獎和廣東省科技進步獎二等獎。截至2021年8月,該項目已申請發明專利58件(其中獲授權12件),發表學術論文43篇,其中SCI收錄37篇(JCR1區論文30篇,IF>10論文3篇、IF>5論文29篇);出版專著3本;培養研究生24名,其中博士生7名;培養技術人員、新型職業農民共40多名;制定行業標準和團體標準各1項等。

    檢查專家組在聽取項目工作匯報后,重點圍繞該項目的研究內容、取得的成果和存在的問題等進行了充分討論交流,并指出了進一步努力的方向和任務。李來好副所長表示,項目組將按照中國農村技術開發中心的要求和檢查專家組的意見,聚焦突破我國水產品綠色加工和高效利用面臨的重大科學問題,加強大成果的凝練與產出,加快促進我國水產品從增量到提質的轉變,為構建具有國際競爭力的新型漁業生產體系作出更大的科技貢獻。

    中國農村技術開發中心專項管理團隊、項目中期檢查專家組、項目牽頭單位相關領導,中國海洋大學、江南大學、中國科學院青島生物能源與過程研究所、暨南大學、上海交通大學、黃海水產研究所、江蘇大學、廣州潤虹醫藥科技股份有限公司、北京綠色金可生物技術股份有限公司等項目參加單位,以及重點專項內其他項目成員等共100余人參加此次中期檢查視頻會議。

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