近日,中國水產科學研究院南海水產研究所海水魚蝦工廠化養殖創新團隊張家松研究員與挪威學者Sergio Zimmermann和瑞典學者Anders Kiessling在國際著名學術期刊Reviews in Aquaculture(IF2022= 10.618,水產漁業領域排名1/54)發表綜述論文,系統總結了全球羅非魚循環水養殖技術,展望了未來發展趨勢。
羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點,是聯合國糧農組織極力推薦養殖的優良魚種,作為貧困漁民解決蛋白源和脫貧項目加快推廣,現已成為世界性的養殖魚類,養殖范圍已覆蓋100多個國家和地區,年產量已超過300萬噸。中國是羅非魚的最大養殖國,2021年產量為166萬噸,其中南方三省為主產區,占比78%。近年來,羅非魚養殖最重要的發展趨勢之一是向高效循環經濟發展。
南海所科研人員綜述了幾種羅非魚循環水養殖系統的特點,如原位生物絮團技術(biofloc technology)、循環水養殖系統(recirculation aquaculture systems)、異位生物絮團技術(biofloc technology與recirculation aquaculture systems融合)、池塘循環養殖系統(split ponds and in pond recirculation system)、綜合多營養化水產養殖(integrated multitrophic aquaculture),并指出,隨著食物生產日益城市化,“在超市的屋頂”和城市工業設施中,魚菜共生和節水/再循環系統等循環經濟模式將成為羅非魚主要養殖模式。
南海所科研人員在該綜述論文中還介紹了多種富有中國特色的羅非魚養殖模式,如池塘流水循環養殖、集裝箱循環水養殖、漁稻綜合養殖等,這些模式為發展中國家提供了養殖新技術,為提升世界水產養殖水平作出了貢獻。
論文鏈接:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/raq.12744

池塘流水循環養殖系統

集裝箱循環水養殖系統

漁稻綜合種養系統