日前，由中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所陳勝軍、李來好、楊賢慶等人發(fā)明的“一種羅非魚眼透明質(zhì)酸的提取方法”獲國家發(fā)明專利授權，專利號為：ZL201310245290.1。

該發(fā)明以羅非魚片加工中余下的廢棄物中的魚眼為原料，進行透明質(zhì)酸的提取利用，以提高羅非魚原料的利用率和生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟效益。該發(fā)明所采取的技術方案包括，取羅非魚眼玻璃體，經(jīng)過脫脂、粉碎、超聲波和酶解處理，然后進行分離純化得到透明質(zhì)酸成品。該發(fā)明將超聲波處理與酶解工藝相結合，以促進羅非魚眼中透明質(zhì)酸與蛋白質(zhì)分離，提高了羅非魚眼透明質(zhì)酸的提取率和產(chǎn)品質(zhì)量。 透明質(zhì)酸是構成人體細胞間質(zhì)、眼玻璃體、關節(jié)滑液等結締組織的主要成分，在體內(nèi)發(fā)揮保水、維持細胞外空間、調(diào)節(jié)滲透壓、潤滑、促進細胞修復的重要生理功能，因此，在保健食品、化妝品、醫(yī)藥等方面得到廣泛的應用。該發(fā)明技術可以為天然來源透明質(zhì)酸的提取提供一種方法和途徑。