日前，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所吳燕燕、李來好、楊賢慶等人發(fā)明的“一種具有抗氧化活性的合浦珠母貝肉抗氧化肽序列”獲得國家發(fā)明專利授權(quán)，專利號(hào)為 ZL201410040473.4。

該發(fā)明公開了一種具有抗氧化活性的合浦珠母貝肉抗氧化肽序列，還公開了上述具有抗氧化活性的合浦珠母貝肉抗氧化肽序列在制備具有抗氧化活性作用的食品、保健食品、化妝品、藥物或飼料中的應(yīng)用。該發(fā)明首次確認(rèn)從合浦珠母貝肉中提取到抗氧化肽的結(jié)構(gòu)序列，并通過合成同一序列肽，進(jìn)一步證明該序列的肽確實(shí)是具有抗氧化活性，從而為其在食品行業(yè)及日化行業(yè)的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)，當(dāng)天然原料提取效率低、工藝復(fù)雜、成本高時(shí)，也可通過人工合成的方式得到該抗氧化肽。