日前,由中國水產科學研究院黃海水產研究所翟毓秀研究員等發明的“醛堿復合保鮮貯存鮮海帶的方法”獲國家發明專利授權,專利號ZL201010222017.3。
該發明專利主要內容是:選取成熟期海帶,稱重后加水浸泡;配制保鮮浸泡液;再將選樣和浸泡后的海帶裝入密封存貯裝置之中,倒入配制的保鮮浸泡液,常溫下密封保存;定期取20kg海帶樣品,監控測定保存海帶中褐藻酸鈉的粘度,判斷海帶保存品質的優劣。
該方法保存化工使用的鮮海帶,方法簡單,可使保存鮮海帶中褐藻酸鈉粘度高,保存時間長,保存時間可達6個月以上,所保存鮮海帶中褐藻酸鈉的粘度在2000mPa?s以上。