寧波檢驗檢疫局WTO辦公室近日得到消息，韓國已于1月1日起開始執行2014年度進口水產品檢驗計劃。其中，針對中國水產品啟動更嚴格的水產品檢驗計劃，受到嚴密監控的檢驗項目共有10大類藥物活性物質，包括硝基呋喃、結晶紫、氯霉素、一氧化碳、激素（MPA）、硫丹、二氧化硫、苯并芘、撲草凈和孔雀石綠。除魚類和甲殼類中的氯霉素為抽樣、泥鰍中激素（MPA）的抽檢率為30%外，其余均設定為50%和100%。

涉及檢驗產品最多的為孔雀石綠和硝基呋喃，孔雀石綠監控最為嚴格，鯽魚、鯉魚、黃花魚、鰻魚等15種魚類的抽樣比例均為100%，硝基呋喃在鰻魚、黃魚、鯰魚、泥鰍、沼蝦中的抽樣比例為50%，在蝦中的抽樣比例為100%。

孔雀石綠是具有高毒性和強致癌性的三苯甲烷類化學物，在水產品中用作染料和殺菌劑，多年前的一場孔雀石綠風波曾令寧波原計劃出口韓國的7000多噸養殖活魚全部受阻，這場引發業界波瀾的事件也幾乎令寧波養殖戶蒙受滅頂之災，為廣大企業敲響警鐘。硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素，對大多數革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌、真菌和原蟲等病原體均有殺滅作用，曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業，以治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等。由于硝基呋喃類藥物及其代謝物對人體有致癌、致畸胎副作用，我國衛生部于2010年3月將硝基呋喃類藥物列入可能違法添加的非食用物質黑名單。

寧波水產品正步入新一輪黃金發展期，2013年，全市經檢驗檢疫出口的水產品總量共達14.11萬噸，貨物總金額5.81億美元，同比增長6.72%和16.04%，種類包括各類魚罐頭凍魚（片）、凍魚糜制品、棘皮動物類、軟體動物產品類、甲殼類、水產制品等。寧波產水產品在韓國市場上具有一定的知名度，以“寧波活魚”為代表的拳頭產品在當地頗受青睞，2013全年，輸韓水產品為重量為2.8萬噸，出口總額達4390萬美元，出口量較去年同期增長8.8個百分點，金額同比卻下降逾三成。雖然寧波水產品對韓輸出熱度不減，但量增價跌，利潤驟減，出口形勢不容樂觀。

雖然國內外對抗生素和添加劑都有嚴格規定，但國內養殖業中濫用抗生素和添加劑已經達到了觸目驚心的程度，出口產品也屢次被國外通報，尤其是孔雀石綠、硝基呋喃和氯霉素等物質更成為水產品出口的重大絆腳石。檢驗檢疫部門再次提醒廣大企業，一方面應完善養殖企業和農戶備案制度，探索與國際接軌的水產品全過程監控體系，狠抓源頭和關鍵節點管理，另一方面應建立健全水產養殖質量安全檢測體系，有條件的應建立農殘檢測的良好實驗室規范，全面提升實驗室技術檢測能力。此外，業內應樹立研制和推廣可替代的無毒高效用藥的共識，加速水產品出口進入良性增長軌道，避免出口受制于人。(來源：寧波出入境檢驗檢疫局)