詹姆斯·安德森是世界銀行全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目主任,他在巴黎舉行的全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟目標(biāo)會議上發(fā)表講話,他說,就過去十年來講,2013年全球蝦產(chǎn)量比預(yù)期少了23%。
進(jìn)入21世紀(jì)以來,全球蝦產(chǎn)量一直增長勢頭良好。然而,緊隨其后的是,2011-2012年和2012-2013年期間產(chǎn)量分別下降了6%和10%,之后又再一次出現(xiàn)了很小的增長。
安德森先生說,2013年的蝦產(chǎn)量將比2011年低15%,而且目前蝦產(chǎn)量比幾年前預(yù)期的少了23%。安德森先生在他的分析中突出強(qiáng)調(diào)了2013年主要的蝦生產(chǎn)國,比如東南亞國家、中國、印度、美國以及中東/北非。
印度截至目前出現(xiàn)了近幾年最大的蝦產(chǎn)量增長率,而中國則出現(xiàn)了大幅下降。孟加拉國、巴西和厄瓜多爾都在期待2013年蝦產(chǎn)量增長,然而,墨西哥卻出現(xiàn)了令人失望的產(chǎn)量下滑,最大可能是因?yàn)槲r疾病。
安德森先生調(diào)查了產(chǎn)量減少的原因并表示,過去幾年中蝦生產(chǎn)所面臨的最主要挑戰(zhàn)已經(jīng)改變。疾病目前是最大的挑戰(zhàn),緊隨其后的是產(chǎn)卵種群的質(zhì)量、生產(chǎn)成本(飼料)、貿(mào)易屏障和市場價(jià)格。
在亞洲,蝦苗的質(zhì)量和環(huán)境管理赫然出現(xiàn)在問題的列表中,而在拉丁美洲,獲得信譽(yù)和國際市場價(jià)格看起來是最重要的。(來源:中國海洋食品網(wǎng))