由于泰國蝦業遭遇早期死亡綜合癥(EMS)沖擊,蝦的具體產量無法確定導致出口量下滑。泰國冷凍食品協會主席帕尼蘇表示,2013年泰國蝦的出口量將在2012年35萬噸的基礎上降至27萬噸,降幅達22%。
帕尼蘇指出,自關閉養蝦場和養蝦池以防EMS病毒傳播擴散政策實行后,2013年第一季度期間海蝦的出口量大幅減少,此措施導致包括美國、日本和歐盟在內的泰國海蝦大宗進口商目前仍無明確的進口計劃。
關閉養蝦池政策將在2013年中收到效果,年中出產的泰國蝦沒有受到EMS影響,也不會出口海外市場。因此,年中期間國內市場的海蝦價格將在現有售價的基礎上下跌40%,目前每公斤40只的蝦售價為200銖;每公斤50只的蝦售價為195銖;每公斤70只的蝦售價為180銖;每公斤80只的蝦售價為165銖;每公斤90只的蝦售價為155銖;每公斤100只的蝦售價為145銖。
帕尼蘇表示,協會將召開會議向協會成員告知行情走勢情況,以降低損失。2013年中期開始,泰國蝦產量將恢復至正常水平,預計2013年泰國蝦產量將達到30-45萬噸,與2012年近似,但價格一定會下跌,因為主要出口市場訂購量大幅減少。泰國將增加出口越南和中國的海蝦量,其對海蝦的需求量仍較大,越南進口海蝦進行加工用于出口。中國國內的海蝦消費量不斷增長,泰國可將其作為海蝦主要出口市場,以彌補2013年主要出口市場的損失份額。
帕尼蘇提到,目前泰國海蝦的出口潛力大,但是養蝦地點必須在海邊,受到局限,引進的其它蝦類生產量很難得到提高,而且還存在海蝦市場有限等問題限制。由于每個市場的消費習慣不同,導致新市場難以打開,同時主要出口市場的成長幅度也很小。泰國蝦主要出口市場中美國占40%,日本占30%,歐盟市場占16%-17%。
帕尼蘇建議,冷凍食品商家和相關工廠進行自我調整,在海蝦市場不景氣的情況下,轉而加工其它海鮮和魚類產品,尤其是目前海外市場對淡水魚類的需求非常高,但目前泰國淡水魚類產量不高,且大部分都達不到出口標準。(來源:中國國際漁業博覽會)