聽說羅定泰國青蛙養(yǎng)殖頗具規(guī)模，記者日前深入養(yǎng)殖區(qū)了解養(yǎng)殖生產(chǎn)情況。羅定市畜牧水產(chǎn)局副局長彭啟良介紹說：“羅定養(yǎng)泰國青蛙有兩種方式：一是稻田養(yǎng)蛙。就是在稻田或菜地里，把田挖成幾十平方米，30－50厘米的一個坑，放少量水，周圍用網(wǎng)圍起來，這樣養(yǎng)的青蛙既吃田里的害蟲，又可利用其排泄物肥田，也算是一舉多得的養(yǎng)殖方法；第二種方法是網(wǎng)箱養(yǎng)蛙。就是在魚塘中放置網(wǎng)箱養(yǎng)泰國青蛙，魚塘養(yǎng)魚。這種方法能提高水面利用率，提高單位水面經(jīng)濟效益，比稻田養(yǎng)蛙更有特點。”

頗具特點的泰蛙網(wǎng)箱養(yǎng)殖

據(jù)了解，泰國青蛙又名泰國虎紋蛙，原產(chǎn)于泰國，是繼美國青蛙之后引進的又一新的食用蛙品種。由于其生長迅速，不挑食，發(fā)展養(yǎng)殖投資小，見效快，且其外形及味道都與廣東本地青蛙相近，更適合本地市場需求，因此成為廣東省水產(chǎn)蛙類養(yǎng)殖的一支生力軍，養(yǎng)殖前景較為看好。

羅定的泰國青蛙養(yǎng)殖頗具規(guī)模。有業(yè)內(nèi)人士初步統(tǒng)計，羅定市的泰國青蛙存塘量最大在每年夏季水溫高時，目前(10月中旬)由于氣溫的降低，有稻田養(yǎng)蛙800畝；網(wǎng)箱養(yǎng)蛙則由于氣溫漸低，泰國青蛙在魚塘中越冬難度較大，所以目前僅余500來箱存塘，且大多會在冬天到來之前銷售。

沿著高低起伏的小路，記者來到羅定市附城鎮(zhèn)豐盛村譚泉榮的養(yǎng)殖場，站在高處一眼望去，平靜的水塘里錯落有致地擺放著7、8個網(wǎng)箱，每個網(wǎng)箱有40來平方米的面積，網(wǎng)箱里的浮架上密密麻麻地趴著肥胖的青蛙，隨著人的走動，青蛙紛紛跳進水中，不一會兒，又從水里冒出腦袋來四處張望。有五年多養(yǎng)蛙經(jīng)驗的老譚告訴記者，近幾年每年都養(yǎng)20多箱蛙。前段時間已經(jīng)出了幾批蛙，現(xiàn)在塘里的是在等價錢。

看到網(wǎng)箱里密密麻麻的青蛙，記者好奇多大的放養(yǎng)密度才算合適，老譚笑了笑說：“密度看起來大，每口箱都有1萬只以上。但放養(yǎng)的密度是不能隨便的，要與水里養(yǎng)的魚的密度結(jié)合起來。”看記者不明白其中道理，老譚解釋說；“蛙的密度太大會產(chǎn)生過量的糞便，魚不能及時將其轉(zhuǎn)化，就會敗壞水質(zhì)；密度太小的話又不能充分體現(xiàn)單位水面的經(jīng)濟效益。一箱一萬只蛙，每箱40平方米面積，平均每畝水面放兩個網(wǎng)箱，這樣的密度就很合適。”

水里的魚密度也有所講究，老譚每畝水面放了2000尾羅非魚、鰱2000尾、塘虱1000尾、草魚250尾及大頭魚50尾，這個密度的魚能讓水質(zhì)基本保持穩(wěn)定。養(yǎng)魚過程中正常投喂飼料，其生長速度不會比單養(yǎng)魚慢。

網(wǎng)箱養(yǎng)蛙凸顯立體效益

記者在交談中了解到，老譚的青蛙都是自己繁殖的，親蛙在每年清明時期產(chǎn)卵，卵在水泥池內(nèi)8到10天就孵出了蝌蚪，接著把小蝌蚪放入網(wǎng)箱，再過18到20天，蝌蚪就完成變態(tài)長成了小青蛙，從小青蛙長到可以出售的商品蛙大概需要60天左右。平均來看，他用網(wǎng)箱養(yǎng)泰國青蛙，從卵到商品蛙，平均要80到90天的時間。清明前后養(yǎng)蛙人集中放苗，5、6月份就是這批蛙的集中上市期，因此，這段時間的蛙價全年最低，今年僅售2.8元／斤；稍后的7月份價格就全面回升到4.8元／斤；而全年商品蛙價格最高時也在清明期間，因市場上貨少，今年價格就高達6.4－7.0元／斤。

據(jù)了解，目前(10月中旬)由于成蛙上市量大，0.2－0.5斤／只規(guī)格的泰蛙塘頭價僅為3.4元／斤，效益究竟如何呢？老譚介紹說，養(yǎng)蛙的主要投入是飼料，1斤飼料養(yǎng)1斤蛙，目前每斤蛙料價格約為2.8元，占了總成本的絕大部分，其他的如水電、藥物、塘租(與魚平攤)等方面的成本約0.3元，也就是說，目前的價格賣蛙每斤能有0.3元的利潤；每個網(wǎng)箱能收成蛙4000斤，每畝水面兩個網(wǎng)箱共收8000斤成蛙，那么每畝水面就增加經(jīng)濟效益2400元。“現(xiàn)在不是很多人都搞立體養(yǎng)殖嗎，他們是用禽畜和魚混養(yǎng)，我是用蛙和魚混養(yǎng)，其目的都是想利用糞肥，降低養(yǎng)魚的成本，所以形式上來看都是一樣的，但養(yǎng)蛙不會用什么禁用藥物，對水體不會像養(yǎng)禽畜那樣造成污染，養(yǎng)出來的魚也放心多了，而且經(jīng)濟效益也不比養(yǎng)禽畜差。”老譚對這樣的養(yǎng)殖模式充滿信心。