紅王蟹(red king crab)比起一般的螃蟹體形要大很多,它們在挪威的西部海岸“橫沖直撞”,一路上吃光了貝類、魚卵等所有可以吃的海洋生物。環(huán)保人士擔(dān)心,紅王蟹可能最終會給當(dāng)?shù)匾约拔靼嘌篮推咸蜒赖暮Q蟓h(huán)境帶來毀滅性的打擊。但好消息是,紅王蟹味道鮮美。英國著名的瑪莎百貨公司就在向人們供應(yīng)這種紅王蟹美食。
據(jù)《每日郵報》7月16日報道,現(xiàn)在,英國的購物者有機會品嘗到來自紅王蟹巨大蟹鉗中美味多汁的蟹肉。在享用美食的同時,他們還幫助拯救了地球,這可謂是一舉兩得的好事情。
挪威漁民Oyvind Seipajarvi已經(jīng)和瑪莎百貨公司簽訂了協(xié)議,向其供應(yīng)這種來自海中的“怪物”。照片上,Oyvind Seipajarvi正懷抱著一只巨大的紅王蟹。
報道說,紅王蟹能夠長到11磅重,足有英國本土蟹類的4倍大。紅王蟹原產(chǎn)于阿拉斯加和北太平洋海域,但是上個世紀(jì)60年代,前蘇聯(lián)政府將其引進到巴倫支海,作為一種新的食物來源。從那以后,由于缺乏天敵,紅王蟹開始大量繁殖,并一直向西擴張。科學(xué)家表示,現(xiàn)在有數(shù)百萬只紅王蟹聚集在挪威海域,它們的獵食范圍很廣,從水中的小蟲到軟體動物、甚至連在海底生存的一切海洋生物都是它們的食物來源。
報道說,紅王蟹的味道比龍蝦的味道還要好一些。紅王蟹肉多,味道比普通的蟹肉更加甜美,而且它比龍蝦的肉質(zhì)更嫩,不需要費力咀嚼。當(dāng)然,紅王蟹的售價也不便宜,瑪莎百貨公司紅王蟹蟹腿肉的售價為每100克8.99英鎊,而紅王蟹開胃小食品的售價為8.99英鎊140克。