日本為數(shù)不多的幾個(gè)高體鰤打撈卸船團(tuán)體之一的鹿屋市漁業(yè)協(xié)同組合新開(kāi)了銷(xiāo)售高體鰤的主頁(yè),實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上銷(xiāo)售。該主頁(yè)還提供了查詢功能,可以讓消費(fèi)者方便地了解到高體鰤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及烹飪方法等內(nèi)容。該漁協(xié)希望以此來(lái)增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)高體鰤的了解,以便讓人們更加喜愛(ài)吃高體鰤。
開(kāi)設(shè)網(wǎng)上銷(xiāo)售主頁(yè)的做法,是按照日本總務(wù)省的相關(guān)規(guī)定,靈活開(kāi)展的地域IT活用型事業(yè)。通過(guò)此項(xiàng)措施,該漁協(xié)可以接受來(lái)自日本全國(guó)各地的訂單,從而能夠擴(kuò)大消費(fèi)量。目前,在鹿兒島縣內(nèi)除鹿屋市外,還有瀨戶內(nèi)町等3個(gè)町開(kāi)展了該項(xiàng)事業(yè)。該漁協(xié)計(jì)劃作為年底答謝消費(fèi)者的優(yōu)惠銷(xiāo)售,每條高體鰤(大約4公斤)僅售6000日元左右,并且消費(fèi)者可以從網(wǎng)上預(yù)購(gòu)。此外,該主頁(yè)的內(nèi)容還包括鹿兒島灣的水質(zhì)情況、從當(dāng)?shù)鼐用裰刑暨x的烹飪方法等內(nèi)容。
另?yè)?jù)悉,2002年度日本鹿屋市共有大約6000噸高體鰤打撈上岸,大約相當(dāng)于49億日元。