由于禽流感，歐洲諸國由食用雞肉轉而將消費目標對準水產品，鑒于歐洲國家對水產品消費需求增長，泰國計劃2006年出口蝦類產品20億美金，要高于2005年的17億美金。

泰國冷凍食品協會主席Poj Aramwattananont稱“本年度是泰國蝦全面好轉的一年，我們的產品運營正在不斷恢復，我們的好轉也得益于禽流感。” 據泰國商業部消息，2006年的前兩個月泰國出口到德國的蝦產品較之去年增長了76個百分點，對英國的出口增長了25%，而出口到比利時的蝦產品增長幅度是220%。

2004年的印度海嘯使得泰國在安達曼海域的蝦孵卵所受到沖擊，60%左右的蝦苗被運往后方的養殖場。目前泰國的蝦產品的逐步恢復使其可以面對歐盟市場的需求。自從受到海嘯襲擊的影響，歐盟對進口泰國蝦降低關稅，自2006年1月起歐盟對泰國蝦征收的關稅由12%降低到4.2%，這將有助于泰國蝦對歐盟的出口。