據越南漁業部稱,湄公河三角洲各省的水產出口商正不斷上報用于加工的蝦類庫存不足,而這已經導致了價格上漲。
包括Ca Mau、Bac Lieu和Soc Trang等地的該地區一些水產加工廠面臨嚴重的原料短缺。越南漁業部稱,最近的蝦類收獲期已經結束,而過去幾周一些養蝦場的養殖戶上報說所養的蝦大批死亡,其余的養殖戶則著手為下次收獲期升級池塘。
越南漁業部稱,原料短缺已導致價格急劇上升。當地市場價格已經由原來的每公斤2-3萬越南盾上升為20只大蝦每公斤15-17萬越南盾,中等蝦每公斤12-15萬越南盾,小蝦每公斤10萬越南盾。
Can Tho出口水產品加工企業的主管Nguyen Van Kich說,Can Tho省的大多數蝦類出口商都只能按生產能力的40-50%運行。他說他的公司現在正在使用儲備的蝦進行加工。許多公司稱由于原料短缺他們不得不推掉訂單。