日本農林水產省在2月27日召開的日本農林規格(JAS規格)調查會上,提交了《養殖水產品生產信息的JAS規格草案》。該草案的制定基礎除了參考已經實施的牛肉、豬肉、農產品等生產信息的JAS規格,還綜合了養殖業者意見。伴隨著JAS規格的實施,日本養殖生產者的姓名、地址、聯系方式、養殖場所在地、水產品的出池日期、養殖時間、苗種情況(人工或天然)、藥品和飼料的使用情況等信息將公開化。該制度要求日本農林水產大臣指定的機構要對生產工程管理者(養殖生產者)和細化業者(銷售商)進行資格認證。水產品上市時,取得認證資格的養殖生產者或銷售商要將認證標簽貼于產品上。該制度將于明年2、3月份開始實施。
另外,日本農林水產省還將研究鮮活及冷凍水產品等運輸方式的“流通JAS規格”。目前日本已經實施了有關食品質量及有機農產品等生產方面的認證制度,但是流通方面的認證制度還沒有。,所以日本農林水產省計劃今年收集相關資料,明年正式研究并制定草案。