美國的查爾斯頓是美國的蝦養(yǎng)殖捕撈業(yè)起始的地方,大多后來成功的捕撈蝦船都是由此發(fā)展起來的。但對于現(xiàn)在的美國,快速發(fā)展的蝦養(yǎng)殖捕撈產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為歷史,因為美國之外的眾多國家的蝦養(yǎng)殖場售出的蝦價格更便宜,而養(yǎng)殖加工過程也更有效率。
Cheshire在美國的查爾斯頓出生,1968年開始在美國及日本生物學(xué)家的幫助下在當(dāng)?shù)亻_展蝦類養(yǎng)殖。由于美國的冬季寒冷,因此美國本土的蝦養(yǎng)殖場每年只能收獲一季,而接近赤道的熱帶氣候國家每年的收獲季可以達到3次,因此熱帶氣候國家的蝦類養(yǎng)殖成本較低,從而售出的蝦的價格也比較低。1982年在經(jīng)歷種種努力仍舊無法改善局面的情況下,Cheshire被迫退出蝦類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
Cheshire稱美國的蝦類養(yǎng)殖業(yè)正在走向末路,因為相對美國的蝦類養(yǎng)殖環(huán)境、成本以及售價而言,其他國家蝦類養(yǎng)殖場的蝦類產(chǎn)品更有優(yōu)勢,產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉,目前美國當(dāng)?shù)氐奈r類養(yǎng)殖根本無法回到曾經(jīng)的興旺時代。