說加拿大西海岸的商業(yè)性鮭魚漁場是具有爭議性的，然而事實卻非如此。盡管該產(chǎn)業(yè)和反對者之間的長期斗爭，同時鮭魚養(yǎng)殖行業(yè)正呈大步發(fā)展的趨勢。

加拿大經(jīng)濟(jì)開發(fā)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家Stephen Poloz做的新報告表明， 養(yǎng)殖的鮭魚現(xiàn)在已是加拿大的主要出口產(chǎn)品。“如今加拿大的養(yǎng)殖行業(yè)幾乎與一般的商業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)一般大，”他寫道?！霸?005年前9個月，養(yǎng)殖漁產(chǎn)品的出口與去年同期相比，提高了33%以上，加拿大現(xiàn)在已是世界上第四大養(yǎng)殖鮭魚生產(chǎn)國，緊跟在挪威、智利和英國之后?！?然而，長期的斗爭一直圍繞在價值達(dá)3.9億美金的本國行業(yè)，阻礙了其作為出口行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在可以雇傭4000多名英國哥倫比亞人，他們其中大多數(shù)仍在一個比較小的海岸社區(qū)里工作。

聯(lián)合國漁業(yè)和農(nóng)業(yè)組織估計，在2030年之前，作為該行業(yè)將超越傳統(tǒng)商業(yè)性漁業(yè)。自從世界人口繼續(xù)增長，而野生漁產(chǎn)品儲量又是有限的，那么此行業(yè)是不會逐漸減少的資源，這些并不令人驚訝。

加拿大80%以上的養(yǎng)殖鮭魚出口均船運到美國，但是產(chǎn)品出港前，其中大多數(shù)都經(jīng)過增殖處理，加拿大鮭魚漁民協(xié)會主席說。這包括將新鮮無骨的魚片，加入調(diào)味料，以及切成更小塊。

“每年新鮮海產(chǎn)品的需求是我們的關(guān)鍵，尤其是美國，他們大量的老年人口正尋求這種產(chǎn)品，”他說?！拔覀兛梢曰畈稘O產(chǎn)品到加工廠，然后裝到卡車上拉到美國去?！?/P>

事實上，加拿大的位置賦予它絕對的優(yōu)勢，與它的競爭對手相抗?fàn)帲脚餐椭抢５潜M管隨著最近市場的發(fā)展，加拿大西海岸的鮭魚養(yǎng)殖行業(yè)仍存在一定的挑戰(zhàn)。這些包括以前對漁產(chǎn)品包裝中開啟裝置的知識知之葚少，包裝方式不是很好。

即使今天，漁業(yè)仍是該行業(yè)和加拿大西海岸政府繼續(xù)努力的方面。上個月加拿大西海岸政府指派了一個持續(xù)性發(fā)展的水產(chǎn)特別委員會，將舉行公眾聽證會，從而評估該行業(yè)的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境影響。有趣的是，擁有10個成員的委員會將受控于NDP MLAs。