美國鯰魚加工下降了8%，根據國家農業統計局報道說。 鯰魚加工量下降了5% 。

2006年2月份期間，養殖鯰魚的加工重量達到了4910萬磅，比去年同期下降了5%。支付給生產商的平均價格為每磅72.9美分，比上個月僅增長了0.3%，但是比去年下降了0.2%。

2006年2月份，出售的加工漁產品凈重量總共達2730萬磅，比去年同期提高了3%。本月底存貨總量比上個月下降了17%，比去年同期下降了16%。新鮮漁產品的銷售達到了946萬英鎊，比去年2月份下降了6%，占總銷售額的35%。冷凍漁產品的銷售達到了1790萬英鎊，比去年增長了9%，占余下總漁產品銷售額的65%。全魚產品的銷售占整個漁產品銷售的17%，魚片的銷售占60%，余下的23%主要是魚排、魚塊和增值產品。

2006年2月份，加工商針對新鮮漁產品設定的平均價格為每磅2.25美金，比去年減少了1美分。新鮮全魚產品的價格為每磅1.49美金，比去年下降了15美分。新鮮魚片價格為每磅2.87美金，增長了12美分。整個冷凍漁產品平均價格為每磅2.31美金，比去年2月份的價格降低了1美分。冷凍全魚產品價格沒變，仍是2.01美金，而冷凍魚塊價格為每磅2.69美金，比去年提高了3美分。 2006年1月份，淡水水域進口的冷凍、無骨Ictalurus, Pangasius 和 Siluriformes鯰魚魚塊總量為264萬磅，幾乎是去年進口數量的兩倍。所有進口中51%的產品是從越南進口的，余下的是從中國、馬來西亞和泰國進口的。Ictalurus型鯰魚進口總量達到了41.5萬磅。

2006年1月份 ，冷凍、無骨鯰魚魚塊的出口達到了3.39萬磅，其中1.55萬磅出口到加拿大。新鮮魚塊的出口達到了7.35萬磅，其中5.9萬磅出口到加拿大，其余的出口到墨西哥。

以上進出口數字是由美國統計局提供的。