孟加拉國漁畜業部長阿卜杜拉·埃爾諾曼為蝦出口總量設定目標,即2010年之前年出口量達1000億塔卡,也就是說他希望將蝦的年出口總量達到去年蝦的實際出口總量(260億塔卡)的四倍。坦白地說,以孟加拉國漁業的潛力,制定這樣的出口目標并不過分。但是如果有關當局像以前一樣在履行職責時表現欠佳,那么目標的實現不會太被看好。
漁畜業部長是在孟加拉魚蝦基金會(BSFF)和孟加拉冷凍食品協會(BFFEA)共同舉辦的研討會上公布這一目標的。這次研討會主題是“國家對生蝦有害化學物質及傳播疾病細菌的檢測能力”,會議在摩野Matsya Bhaban舉行。由于孟加拉是高質量蝦的出口國,幾十年來在世界上享有很好的知名度。為了保持住對產品持續的需求,漁畜業部長稱,魚類養殖者不應使用有害化學物質來應付全球市場。為了保證有害物質遠離蝦產品養殖,政府將會設立研究中心來保持與進口國規定的世界標準相一致。由此一些擁有試驗設施的機構如科學與工業研究中心BCSIR、達卡大學、漁業部應緊密合作。
發達國家對保持食品質量方面有著高度的敏感性,任何出口食品如果在他們的試驗室出現問題,他們就會立即對這些產品實施進口禁令。如漁畜業部長所稱,建立世界級試驗室,并配以有資質的技師來保證蝦的品質被市場接受,這在海產出口業中是十分重要的。
發展中國家,包括孟加拉,不時地要接受進口國對出口產品的嚴格檢查,他們對食品質量更是倍加關注??紤]到這樣的特殊要求,孟加拉應該不遺余力、快馬加鞭地建立起針對冷凍魚類出口市場的測試實驗室。如果漁業部長對五年內實現蝦出口四倍增長的目標是認真的話,那么這樣的做法是更具必要性的。希望他會認真地實施他的計劃,并圓滿完成目標。