韓國海洋水產部消息，2005年將利用韓國東海深層水的低溫性和富營養性，生產高級紫菜。

為了進一步加強對海洋深層水的靈活利用，經韓國海洋研究院和慶尚大學在沿江原道的東海岸一帶采集一些特有紫菜品種并進行實驗培養后的結果顯示，在表層水和深層水的混合水以及深層水中，這些紫菜品種的成長速度要比在表層水中高1.5－2倍。

到目前為止，紫菜的生產時間限制在11月末到次年3月末，但是如果利用海洋深層水的低溫性和富營養性生產紫菜、海帶等的話，說不定在夏季也能吃上美味的海藻產品。