保加利亞水產公司Neil Merrett正在籌備一項新的水產計劃,采用更加持久的發展方案,希望能推動本國水產行業長足發展。
總部設在布爾加斯(Bourgas)的Neil Merrett公司這次新舉措將首先從生產澳大利亞肺魚開始,并由澳大利亞水產行業專家Cell Aqua親臨指導。這一舉措體現了將水產科技應用到水產品生產步驟的一大轉變,出現轉變主要基于鱈魚、金槍魚等魚類產品產量急遽下降的現狀。
尤其近幾年來水產行業不夠重視科技的應用,造成拉歐洲部分海域出現某些魚類產量下跌,有的甚至瀕臨滅絕。歐盟環境保護組織的有關專家稱,歐盟已經派出相關人員對魚類產量減少的情況進行調查,其中還是主要針對鱈魚和金槍魚。
水產養殖方面采用新技術后,有望增加魚類產量,提高魚類產品的質量,并將培育出新品種,同時還將減少水產養殖對環境造成的污染。