世界自然保護基金會近日在日內瓦發布公報,建議人們以“負責任的方式”食用魚蝦,并呼吁商販不要出售瀕臨滅絕的水生物種。公報說,近50年,全球漁業的年捕撈量從最初的2000萬噸增加到目前的9200萬噸。全球75%的漁業資源面臨過度捕撈的威脅。世界自然保護基金會出版的一本魚類消費指南指出,從全球總體情況而言,淡水魚可以放開食用,該機構建議消費者不要購買鱈魚、沙丁魚、野生鮭魚等,因為它們已瀕臨滅絕危險。
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