因為全世界養殖金槍魚的供給過剩,造成日本市場去年養殖金槍魚的銷售價格全面降低。今年受到日本魚價便宜及歐元升值的影響,以地中海為中心的生產量有縮小的傾向,光是地中海就減產10,000萬公噸,今年的養殖金槍魚供給量似乎全面性的受到抑制。
今年地中海金槍魚的生產者受到自去年開始的日本市場魚價便宜及歐元升值影響而造成了經營狀態不佳,為了盡量控制成本,開始出現生產者以原來的半價向圍網業者購買原魚(種魚)的動態。去年歐元對日圓的匯率是120日圓,但是現在上升至135日圓,但是魚價與前年相比較已經下跌了1,000日圓。原魚(種魚)價格有若干上升的狀況。在大西洋金槍魚類保育國際委員會(ICCAT)所決議的合法名單規定下,今年土耳其的養殖量預估為1,000公噸,但去年的生產量達4,000公噸。利比亞的領海在利比亞與突尼西亞兩國協定下,其他國籍的漁船是不能在此海域作業的,因為只有利比亞與突尼西亞兩國共11艘船可以在此海域作業,所以去年生產量是9,000公噸,預估今年的生產量會下跌至去年的三分之一,也就是約3,000公噸。而且克羅埃西亞將只在其國內生產。地中海全體的生產量預估將從去年的23,000公噸減產至10,000公噸。屆時當然不論生鮮或冷凍金槍魚的價格預期都會上升,明年地中海產的養殖金槍魚的販賣價格會比現在更高。
另一方面,澳洲今年放養的原魚數量是5,000公噸,其中700公噸決定借用當地延繩業者的配額,預估生產量從以往的7,500-8,000公噸減少到今年的6,500公噸。
進口人士表示,總體而言,今年全世界的養殖金槍魚有減產的傾向,在供需方面可以得到某種程度的平衡。