日本北海道食品產業協議會由本(二○○四)年六月一日起，對于衛生管理優良的秋刀魚漁船，將以項目計劃進行「北海道優良衛生管理設施」認證，隨著生魚片用秋刀魚制品的生產量增加，著眼于透過在漁獲及卸魚階段的漁產品認證，提高漁獲物的附加價值。