近日，由依托中國水產科學研究院黃海水產研究所的國家鲆鰈類產業技術體系-高效養殖模式崗完成的“大菱鲆工廠化循環水高效養殖技術研究”在山東萊州市通過了專家現場驗收。驗收組由中國科學院海洋研究所、中國海洋大學和萊州市海洋與漁業局等單位的專家組成。

2014年6月至2015年5月，項目組與山東東方海洋科技股份有限公司萊州分公司合作，開展了以大菱鲆為代表的規模化循環水高端養殖模式技術研究。項目組在改進原有循環水工程系統、優化養殖技術的基礎上，開展了高、中、低三種密度的養殖對比實驗，獲得了大菱鲆在規模化生產條件下的生長率、成活率、餌料系數、經濟效益以及水質調控能力等多項技術參數，并與原生產車間的養殖進行了實時對比，取得了大菱鲆工廠化循環水三個不同養殖階段的實際生產數據，獲得了三個生產階段的適宜放養規格、養殖密度、養殖周期、分級策略以及循環系統的實時調整方案，初步建立起工廠化循環水高效養殖管理技術和規范化的運行模式。

4萬尾均重為2.9g的大菱鲆苗種，在整體優化設計的循環水系統中養殖10個月，平均成活率達98.8%，平均餌料系數為0.85。其中1.8萬尾個體的體重達到500g以上。最高養殖密度達52.3kg/m²(105kg/m³)，平均養殖密度達34.56kg/m²(70kg/m³)。總成活率與傳統流水養殖模式相比提高5%以上，餌料系數降低15%，單位面積產量提高130%以上，養殖成本降低15%。驗收組專家聽取了項目組的工作匯報，詳細審閱了有關資料，考察了養殖現場，經現場抽樣檢測、質詢和討論，對項目組開展的工作及取得的效果給予了高度評價，認為這是當前我國海水魚類循環水養殖技術的一次重大突破，建議進一步做好總結推廣工作。