日前，由我院淡水漁業研究中心水產養殖研究室周鑫研究員等人發明的“一種添加有發酵蝦殼粉的克氏原螯蝦專用飼料及其生產方法”獲得國家發明專利授權，專利號為ZL201010101659.8。

該發明涉及一種添加有發酵蝦殼粉的克氏原螯蝦專用飼料及其生產方法，特征是將豆粕、魚粉、次粉、玉米和粘合劑經粉碎后與魚油、磷脂油、磷酸二氫鈣、多維預混料混合成顆粒飼料，并加入經過發酵處理的蝦殼粉進行充分攪拌，混合均勻后的物料在調質器內經蒸汽熟化后由制粒機擠壓成顆粒飼料，再經烘干和冷卻后即可包裝成產品。

該發明將蝦殼粉經過二次發酵后可殺滅蝦殼中的病原體，同時蝦殼被分解為殼聚糖和寡糖，可提高克氏原螯蝦的免疫力和成活率；添加發酵蝦殼粉可加快克氏原螯蝦的生長速度，提高回捕率，有利于增加養殖產量和效益。