已經有媒體預測，在未來2-3年內，轉基因三文魚將走上美國人的餐桌。普通三文魚要30個月才能成熟，但轉基因三文魚的生長期縮短了近一半，僅需16至18個月。

無論是在味道、質地、顏色還是氣味上，轉基因三文魚都和普通的野生三文魚一模一樣。轉基因三文魚由AquaBounty公司培育，被譽為 “超級三文魚”。

這種轉基因三文魚的特點便是具有超強的生長能力。AquaBounty公司的技術部門往轉基因三文魚中植入了兩種基因，第一種基因會在三文魚體內產生出大量生長素，第二種基因則確保，這種三文魚在任何環境下都能持續生長，即使是在大西洋底冰冷刺骨的環境中。轉基因三文魚由于成長速度快，同時對環境條件要求不高，所以能夠有效提高養殖效率，并降低養殖場的運營成本。

但至于是否存在食品安全方面的問題，早在2010年，美國食品和藥品管理局(FDA)就已給出初步認證，稱轉基因三文魚與傳統三文魚一樣安全，食用轉基因三文魚不會有任何危害。

然而反對聲音絡繹不絕。美國《華盛頓郵報》的網上調查顯示，58%的受訪者不會食用轉基因三文魚。而同期歐盟委員會舉行的調查則發現，77%的歐洲人反對任何形式的轉基因食品，甚至直接將轉基因三文魚稱為“弗蘭肯食物”(弗蘭肯即“科學怪人”弗蘭肯斯坦的簡寫)。

反對意見主要來自兩方面的顧慮，一是大多數消費者仍對食用安全存有疑慮，另一重顧慮則是擔心轉基因三文魚會危害野生三文魚的安全。一些以環保團體為首的批評者認為，海產品本身容易導致過敏，轉基因三文魚可能尤其含有危險過敏源。而且，這種三文魚體內含有大量生長素，被人體攝入后，難保不在血液循環中誘發癌變。另外，轉基因三文魚可能流入海洋，混入野生三文魚中，轉基因三文魚吃得多、長得快，勢必奪走普通野生三文魚的食物，導致野生三文魚陷入危機、甚至滅絕的境地。

對此，AquaBounty公司的回應是，他們培育的這種“超級三文魚”可安全食用并且有利于保護野生三文魚。因為轉基因三文魚全部為雌性，體內擁有3條染色體(普通三文魚只有兩條)，再加上大部分轉基因三文魚并不具備生殖能力，所以它們與野生三文魚交配成功的概率非常低。但英國凍結轉基因組織認為，即便大部分轉基因三文魚不具備繁殖能力，也難以保證個別具備生殖能力的不會逃到大自然中進行繁殖。

2012年12月，FDA再發評估報告。參與這份評估草案的還有美國魚類和野生動物管理局、美國國家海洋漁業局和美國農業部。報告結論稱：即使轉基因三文魚可能逃逸、繁殖、建立種群，但對大西洋三文魚或人類利益帶來危害的可能性還是非常低。

目前，FDA正在用60天的時間征詢公眾意見，美國《時代》周刊、CNN等主流媒體，以及權威雜志《自然》等紛紛發表預測，目前并沒有發現有力的科學證據來禁止轉基因三文魚的生產，所以它可能不久后會投入商業養殖。

如獲批準，“超級三文魚”將成為全世界第一種獲準供消費者食用的動物類轉基因食品。此前，美國監管機構已批準含有抗除草劑的轉基因大豆和玉米上市。已經有媒體預測，美國人可能在兩年或三年內吃到轉基因三文魚，接下來，這種“人造三文魚”會走上英國人的餐桌，之后，其他品種的轉基因魚就會接踵而來。(來源：中國國際漁業博覽會)