據美國農業部門統計,美國每年消費的海鮮產品中,有70%來自進口。
進口的海鮮產品中,其中一半是養殖產品,世界海鮮研究機構主要執行官和主任Donald Kent說。
他繼續補充到:美國每年海鮮進口總額達到11億美元,而相反,美國水產養殖業年銷售額僅為1億美元。缺口是相當大的。
非贏利性組織海灣主題樂園和一海鮮食品研究機構決定2007年在卡爾斯巴德成立一個20000平方英尺的魚類孵卵所。預計所培育的魚苗可以滿足太平洋海域附近350000多水產養殖場的需求。
改項目需要雇傭20個人,同時每年需要花費130萬美元來運行,由于人類對海洋環境的破壞,海洋供應量日益不足,這一工程正是為彌補這一缺憾。預計該項工程正式建成需要12年的時間。
Kent說:美國年海鮮進口總額達到11億美元,而年出口總額僅有3億美元,造成了不能接受的8億多貿易逆差。
我們進口如此多的海鮮產品,然而進口的大部分均是養殖海鮮產品,這意味著我們為別人支付工資,如果我們發現我們自己也可以養殖的話為什么還要依靠進口呢?
Kent認為:我們應該對海洋進行“耕作”,而不是僅知道收獲。他說,過去養殖一條魚需要5美元,而現在經過反復的實驗和操作養殖一條魚僅需2美元。