據加《星島日報》報道，來自中國的食品頻頻出事，如粉絲、咸蛋、罐頭及茶葉，使得人們擔憂起來。但有進出口商稱，各國食品檢驗標準不同，西方國家往往強調公眾利益而大肆渲染，華裔消費者并不驚慌，而且中國政府現在對食品衛生非常重視，一旦發現非法廠商衛生不過關，立刻禁止出口，北美洲的消費者應該放心。

加拿大華盛超市雇主李貴鮮也經營食品進出口貿易，并擁有龐大的貨倉，他1月8日告訴該報，食品衛生問題在任何國家都可能發生，關鍵是看政府對此問題的重視程度，而中國政府對此問題就非常重視，發現問題馬上處罰。不久前發現的蘇丹紅鴨蛋及含有毒素的面條都被禁止出口，李貴鮮上個月剛剛到廣東一帶談生意，看到中國的中山、番禺等地不少面條廠堆積如山的產品被禁止出口，廠家損失慘重。

李貴鮮表示，每個國家食品檢驗標準都不同，為何加拿大食品檢驗署經常發現進口食品不合格，主要因為加拿大的標準比國際標準高出很多，比如1條 22寸長的碧古魚內汞的含量，加拿大規定不可超過0.55%，比國際標準高出10倍，事實上按照國際標準吃魚也不會有事，許多食品無法通過加拿大食品檢驗標準，但在中港臺地區消費者可能照吃不誤。